உயர்தரமான மற்றும் சுவைமிக்க பாரம்பரிய கடல் உணவுகளில் ஒன்றான வஞ்சிரம் கருவாடு, புதிய வஞ்சிரம் மீன்களை சுத்தமாக உப்பு சேர்த்து வெயிலில் நன்கு உலர்த்தி தயாரிக்கப்படுகிறது. பெரிய துண்டுகளாக இருக்கும் இந்த கருவாடு, வறுவல் மற்றும் காரக் குழம்புக்கு மிகவும் ஏற்றது. தனித்துவமான மணமும் மென்மையான சுவையும் கொண்ட இது, கடல் உணவு விரும்பிகளின் மனதை கவரும் சிறந்த பாரம்பரிய உணவாகும். புரதச்சத்து மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிறைந்த வஞ்சிரம் கருவாடு, வீட்டுச் சாப்பாட்டிற்கு இயற்கையான கடல் சுவையை வழங்குகிறது.